Nährwerte
(Laborbericht 28.1.2021)
pro 100g
pro 30g
(1 Stück)
Energie1625 kJ /389 kcal488 kJ / 117 kcal
Fett16,9g 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g  1,8 g 
Kohlenhydrate  33,8 g  10 g 
davon Zucker 8,7 g  2,6 g 
Ballaststoffe 13,8 g  5,5 g 
Eiweiß 18,5 g  5,5 g 
Salz 0,6 g  0,2 g 
Vitamine und
Mineralstoffe
pro 100 g NRV*
pro 30 g
(1 Stück)
NRV*
Vitamin A
  k.A.-
  k.A.-
Vitamin D17 µg
340 %5,1 µg
102 %
Vitamin E
2,5 mg 21 %0,8 mg 6 %
Vitamin K
 71,7 µg 96 % 21,5 µg 29 %
Vitamin C 266 mg 333 % 80 mg 100 %
Vitamin B1
 0,5 mg 45 %0,2 mg 14 %
Vitamin B2 1 mg 71 % 0,3 mg 21 %
Vitamin B3 13 mg 81 %3,9 mg 24 %
Vitamin B55,5 mg 92 %1,7 mg 28 %
Vitamin B60,8 mg 57 %0,2 mg 17 %
Vitamin B7130 µg 260 %39 µg 78 %
Vitamin B9121 µg 68 %36 µg 18 %
Vitamin B12
2,1 µg
84 %0,6 µg
25 %
Kalium740 mg
37 %
222 mg
11 %
Calcium238 mg
30 %71 mg9 %
Phosphor420 mg60 %126 mg18 %
Magnesium93 mg25 %28 mg7 %
Eisen14 mg100 %4,2 mg30 %
Zink12 mg
120 %3,6 mg36 %
Kupfer0,9 mg90 %0,3 mg27 %
Selen18 µg33 %5,4 µg10 %
Mangan2,5 mg
125 %0,8 mg38 %
Molybdän45 µg
96 %14 µg29 %
Jod230 µg153 %56 µg
37 %

*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** aus beta-carotin
*** Vitamin K1 = 61 µg/100 g. Vitamin K2 (MK7) = 9,7 µg /100 g

•Hoher Ballaststoffgehalt
•Hoher Vitamin D3 Gehalt
•Vitamin C, Kupfer und Zink tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und schützen die Zellen vor oxidativem Stress
•Verhältnis Ω6:Ω3 Fettsäuren = 3:1